法国零售业:想节能?加上门吧

2017/12/20 14:23:37 coolingpost.com

  

12月15日,据外媒报道,法国消费品理事会(CGF)再次强调,为增强能效,应鼓励封闭式商用冷冻冷藏柜的使用。

在其最新的“可持续消费品行业低碳解决方案”报告中,CGF展示消费品行业实施低碳解决方案。其中包括建议增加封闭式商用冷冻冷藏柜的应用。

CGF指出,许多零售商担心玻璃门会成为销售的障碍,但实际上,玻璃门是可以增加消费者在冷藏产品前的驻足时间的,并使消费者对产品安全性更具信心;在可能的情况下,封闭玻璃门/盖应该涂上薄薄的金属层来反射热辐射,进一步减少能源消耗,降低店铺的碳排放量。

为了应对零售商对玻璃门将导致销售减少的担忧,CGF表示:“目前尚无针对玻璃门对营业额影响的研究,但根据若干零售商的观察,商店在改造后的销售额并无损失。事实上,增加玻璃门后,橱柜前通道的空气温度会更高,激励客户挑选冷藏产品的时间,建立对产品安全的信心。”

CGF还称,许多欧洲国家的食品零售商已在实施封闭式商用冷藏柜的使用,或者计划在未来几年这样做。

就家乐福超市来说,截至2016年10月,超过2,400家家乐福门店在冷冻柜上进行了改装,超过800家门店在冷藏柜上进行了改造。